Biologa nutrizionista, specializzata in genetica medica e bioterapia nutrizionale, è una divulgatrice appassionata e da anni promuove il concetto
di “salute unica”, secondo cui la salute umana e quella del pianeta sono strettamente interconnesse. Membro del comitato scientifico di Earth Day
Italia, ha ideato percorsi educativi e laboratori per famiglie e scuole, volti a diffondere pratiche alimentari sane e sostenibili.
In Éntula presenta La nutrizione gentile (Intermezzi, 2025).
Lunedì 16 giugno
LA NUTRIZIONE GENTILE
Luogo e ora in definizione
è un progetto 